岗位职责：
1、负责品牌成功所必须做到的产品数量、质量、品种竞争力，支撑“千家粗粮王”品牌的产品远程规划；
2、根据公司发展战略做好部门团队建设（五部品管及行政总厨），明确工作责任和工作目标；
3、部门各岗位人员季度、月度工作考评，追踪下属人员的工作达成；
4、负责店面出品的更新研发，确保店面出品的质量及环境卫生的达标；
5、负责监管店面技术人才梯队建设；
6、负责公司品牌店面毛利率的平稳达成；
7、负责公司产品的技术研发与市场接轨及店面各项计划、方案的落实结果；
8、负责店面毛利率管控、厨部人力成本优化、厨房设施设备的优化。
任职要求：
1、有五年以上连锁餐饮厨政总监工作经验；
2、具有强烈的责任心、勇于开拓创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术和管理经验；
4、擅长研发菜品。
职位福利：五险、绩效奖金、节日福利
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